来源：食品学院 　作者：汪勇攀 　上传时间：2009-06-03 　

　　 6 月 1 日下午 ，西安交通大学生命学院 刘健康 博士在国际交流中心208会议室为我校师生做了题为“从炼丹到克隆：健康长寿，路在何方”的学术报告。　　

　　报告会上， 刘健康 博士介绍了人类健康长寿与食品营养科学的关系，重点从线粒体的功能，线粒体的损失、线粒体营养素对线粒体保护的分子生物学机制等方面阐述线粒体与人体衰老的关系。 刘健康 博士风趣幽默的演讲博得大家热烈的掌声。

　　 刘健康 博士还参观了食品学院工程实验中试训练中心和测试中心。

　　刘健康，博士，教授，博士生导师。1982年毕业于西安交通大学化学专业，1994年日本岗山大学医学部神经科学专业博士毕业， 1994-1996年在美国加州大学伯克莱分校（University of California, Berkeley）分子细胞生物学专业做博士后。2008任肯塔基大学医学院 (University of Kentucky College of Medicine) 教授。现为西安交通大学特聘(二级)教授，线粒体生物医学研究所所长，生物与技术系主任。